3 resep masakan daun sayur singkong rebus

3 resep masakan daun sayur singkong rebus

Berbagai bentuk dan jenis dedaunan dapat dijadikan sebuah makanan atau sayur yang enak, nikmat, lezat dan bahkan menggiurkan. Cara memasaknya pun cukup berbeda-beda, mulai dari masakan sederhana sampai dengan masakan tumis sekalipun. kandungan gizi pada sayur dari denaunan juga sangat tinggi. Masakan enak yang dibuat dengan cara ditumis salah satunya adalah pucuk daun singkong dan daun singkong muda. Ketika melihat proses dari memasak sayur dengan cara di tumis memang kelihatannya akan banyak waktu yang disita hanya untuk menumis sayur saja. Tapi itu semua akan sepadan dengan apa yang akan didapatkan nantinya. Yaitu kelesatan yang tiada banding apalagi yang memasak itu adalah kita sendiri. buat anda yang  punya daun singkong dirumah dan tidak tau mau diapakan, saya punya tiga cara atau resep masakan daun singkong dengan cara di tumis. Berikut caranya:

1.       Tumis daun singkong teri

a.       Sediankan bahan yang akan digunakan seperti, 1 ikat daun singkong, 4 siung bawang putih, 10 gram ikan teri, ½ cabe merah iris serong, Kaldu bubuk non msg,  garam, secukupnya air dan minyak tumisan

b.       Langkah-langkah menumisnya yaitu:

1)      rebus dau singkong sampai lunak. Sementara itu cuci bersih ikan teri, setelahnyarendam dalam air.

2)      Tiriskan daun singkong yang sudah direbus, setelah dingin remas hingga menyatu lalu iris-iris tipis.

3)      Tumis bawang hingga harum, tambahkan ikan teri dan cabe lalu beri air sedikit.

4)      Masukkan daun singkong, garam, kaldu bubuk dan jangan lupa koreksi rasa.

5)      Tumis daun singkong teri siapuntuk disajikan

2.       Tumis daun pepaya dan daun singkong

a.       Sediakan bahan yang akan digunakan seperti, 1 mangkuk bunga pepaya, 1 ikat daun singkong, 1 genggam udang rebon, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih,5 buah cabe rawit, garam secukupnya, kaldu ayam bubuk secukupnya dan air secukupnya.

b.       Langkah-langkah menumisnya yaitu:

1)      Cuci bersih daun pepaya dan daun singkong kemudian potong-potong sesuai selera. Rebus sampai layu dan sisihkan.

2)      Tumisbawang merah dan putih sampai wangi. Masukkan bunga pepaya, daun singkong, cabe rawit dan udang rebon aduk hingga rata. Kemudian masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan air. Masak sampai matang dan air mengering.

3.       Tumis daun singkong

a.       Sediakan bahan yang akan digunakan seperti1 ikatdaun singkong bumbu halus, 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah cabe merah besar, 7 buah cabe rawit, 3 cm kencur(bumbu lain), 3 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas geprek, dan garam, gula, kaldu jamur(optional), air dan minyak goreng secukupnya.

b.       Langkah-langkah menumisnya yaitu:

1)      Rebus daunsingkong sampai empuk. Bisa di tambahkan sedikit garam pada air rebusan.peras,bentuk bulat dan iris tipis-tipis. Sisihkan.

2)      Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.

3)      Masukkan irisan daun singkong, tambahkan gula dan garam. Aduk rata.

4)      Beri sedikit air dan koreksi rasa, biarkan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Sekian masakan sayur dengan cara menumis. Semoga dengan ini anda akan bisa memasak sendiri dan akan lebih giat apalagi buat anda yang sudah punya suam. pasti suami anda akan sangat senang apabila yang memasak adalah istrinya sendiri. tidak ada yang tidak mungkin di dunia ini apalagi orang tidak tau memasak itu ingin belajar memasak. Jangan malu untuk memperlihatkan masakan anda keorang lain. Karena tidak kitaketahui bahwasanya masakan kita ternyata enak.